Le Diamant Noir de la Loire

La Route de la Truffe – Le Diamant Noir de Loire

De décembre à février, lorsque l’hiver s’installe sur le Val de Loire, partez à la découverte de l’un de ses trésors les plus précieux : la truffe. Pendant 3 jours et 2 nuits, cette route confidentielle vous entraîne des terres de Chambord jusqu’à Chinon, à la rencontre de producteurs, de trufficulteurs et de chefs qui font vivre ce produit d’exception.

Pensé pour seulement 2 à 8 voyageurs, ce séjour privilégie les rencontres, les expériences privées et la gastronomie. Loin d’une simple découverte touristique, vous entrez dans les coulisses de la truffe : rencontre avec un trufficulteur, cavage, dégustations, marché aux truffes de Blois et échanges avec ceux qui cultivent et sélectionnent le fameux « diamant noir ».

Votre voyage débute à Chambord, avec la découverte de l’un des châteaux les plus emblématiques du Val de Loire, avant une première immersion dans l’univers de la trufficulture. Selon les dates choisies, le marché aux truffes de Blois ou de Marigny-Marmande vous plonge dans l’effervescence de la saison : producteurs, parfums de truffes fraîches et produits du terroir donnent le ton d’une journée entièrement consacrée à la gastronomie.

La route se poursuit ensuite vers Chinon, entre patrimoine, vignobles et art de vivre. Vous découvrez sa forteresse royale et profitez d’un dîner gastronomique, avant une nouvelle journée d’expériences privilégiées.

L’un des temps forts du séjour : un atelier culinaire privé autour de la truffe avec un Chef. Une expérience pensée pour comprendre comment travailler ce produit délicat, découvrir ses accords et surtout le déguster dans un cadre privilégié. La journée se poursuit à la rencontre d’un producteur, avec une nouvelle expérience de cavage, avant une dégustation au cœur d’un domaine viticole.

Tout au long du parcours, des hébergements de caractère ont été sélectionnés : le Château de la Rozelle 4★ et le Château du Rivau 4★. Ils prolongent l’expérience jusque dans vos soirées et permettent de découvrir différentes atmosphères du Val de Loire.

Un voyage clé en main

La Route de la Truffe est conçue comme une expérience où l’organisation est prise en charge de A à Z : hébergements, restauration prévue au programme, transport privé, visites, rencontres avec les producteurs, dégustations et expériences sont intégrés à votre itinéraire.

Votre transport dédié vous accompagne d’une étape à l’autre, des châteaux aux truffières, des domaines viticoles aux restaurants. Aucun trajet à organiser ni succession de réservations à gérer : Loire Valley Experience coordonne votre séjour afin que vous puissiez vous consacrer pleinement à l’expérience.

Une route hivernale rare, entre truffes, grands vins, châteaux et rencontres privées, pour découvrir le Val de Loire par ses saveurs et ceux qui les font vivre.